Tid: Fredag 26.09.2025 kl. 17:00-19:45
Sted: Hammelev Skole, Erik Eriksens Vej 7, Hammelev, 6500 Vojens
Program: Bliv din egen pizzakok – lær at lave autentisk italiensk pizza! Kursusleder John Bramsen.
Drømmer du om at mestre kunsten at lave den perfekte pizza? På vores kursus lærer du alt, hvad du behøver for at bage som en ægte pizzaiolo! På dette kursus lærer du blandt andet:
✔ Hvilken meltype skal du bruge?
✔ Den perfekte tomatsovs – hvad skal der i?
✔ Hvor meget fyld er optimalt?
✔ Hvorfor skal pizzadejen hvile i 24 timer?
✔ Skal du bruge surdej eller gær?
✔ Alm. ovn vs. bagestål vs. pizzaovn – hvad er bedst?
Prøv at bage i en ægte italiensk Effeuno-pizzaovn! Efter kurset vil du være klar til at imponere familie og venner med hjemmelavet pizza. Du lærer at lave den perfekte pizzadej, eksperimenterer med forskellige toppings og smager på lækre varianter – og der bliver nok også lidt til at tage med hjem!
Entré: DKK 235,-. Du skal desuden regne med udgifter til råvarer på ca. 150 kr., der afregnes direkte med underviseren. Medbring egne drikkevarer og forklæde. Online-tilmelding her
Arrangør: FOF-Sønderjylland
